uppskriftir
|
Suða á Nautatungu
|
|
|
Carpaccio-forréttur fyri 4
Nautakjöt ca. 250gr (mjög þunnt skornar sneiðar).
Ca.100gr Parmesan rifinn. Ca. 50gr Klettasalat. (rucola) Ca.4 tsk.Truffluolía. (ódýrari kostur er Basilolía eða góð ólífuolía) Maldonsalt. 4 bátar sítróna ...Lesið all uppskriftina |
|
|
Nautasteik
Að elda Nautasteik er mjög ánægjulegt því að nautakjöt er frábærlega bragðgott hráefni hvort sem er á grillið eða pönnu. Í rauninni er enginn regla hvernig á að elda nautakjöt, nema kanski sú að elda og borða kjötið eins og þú vilt, því öll höfum við okkar persónulega smekk. ...Lesið all uppskriftina
|
|
|
Mínútusteik
Eldun með og án þess að nota ofn. ...Lesið all uppskriftina
|
|
